小豆島へ

瀬戸内海、離島の旅。

まずは小豆島。そうめんと醤油の島である。

醤油アイスとプリン。意外なほど、甘みと醤油が合う。

この桶に醤油の菌が着いていて、2年ほどかけて醤油を造るそうだ。
確かに何か着いている。

高校生の時に友人と来て以来の醤油ソフト。

探して入ったレストランも良かった。